Ganz neu auf dieser Seite. Rezepte mit Bolero©.

Bolero© Birnen Pudding:

Zutaten für 4 Personen

80 g Zucker

40 g Weizenstärke (Mondamin)

6 Eigelb

500 ml Milch

1 Tütchen Bolero© Birne

Zubereitung:

Die Eigelb mit 30 g Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. dann die Weizenstärke unterrühren. Danach die Mich, den restlichen Zucker und das Bolero© Pulver in einem Topf unter ständigem Rühren zum Aufkochen bringen und weiter fünf Minuten auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.

Ein drittel der kochenden Milch entnehmen und unter ständigen Rühren zur Eimasse dazugeben. Diesew Masse inden Topf zur restlichen Milch geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren vorsichtig zum Kochen bringen, zwei Minuten kochen lassen und der Bolero Pudding ist fertig.

Bolero© Lemon Joghurt

Zutaten:

1200 g naturmilder Joghurt

1 Tütchen Bolero© Lemon

2 TL Honig

ein paar Schokostreusel

Zubereitung:

Den naturmilden Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem schneebesen glatt rühren. Das Bolero© Lemon Pulver in den Joghurt geben und gut rühren und mit 2 TL Honig verfeinern. Als Deko die Schokostreusel darüberstreuen und fertig.

Bolero Apfel Gelee

Zutaten:

1 kg Gelierzucker

1 kg Äpfel

500 ml Bolero© Apfel

Zubereitung:

Die Äpfel schälen, klein schneiden und wenn gewünscht mit etwas Zimt zu einem Kompott kochen. Das Apfelkompott nun mit 1 kg Gelierzucker verrühren und und ca. 3 Stunden ziehen lassen.

Bolero© Apfel mit dem Kompott in einem´etwas größeren Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Das fertige Gelee in heisse Gläser füllen und sofort verschliesen und kühl und dunkel lagern.

Bolero© Peach (Pfirsich) Eis ohne Eismaschine

Zutaten:

2 Eigelb

1 Ei

50 g Zucker

1 Tütchen Bolero© Peach

200 ml Sahne

Zubereitung:

Das Eigelb zusammen mit dem ganzen Ei und dem Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät schaumig schlagen. Als nächstes das Bolero© Pulver zur Eimasse geben. Jetzt sie Sahne steif schlagen und vorsichtig mit einem Löffel unter die Zucker-Ei-Masse rühren.

Danach das ganze in eine längliche Kuchenform geben und mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, bei -18° C einfrieren. Die Form am besten mit Alufolie verschließen da dann ausgeschlossen werden kann das das Eis Fremdgerüche annimmt.

Bolero© Kirsch Dessert

Zutaten:

2 mal 400 g Speisequark

500 ml Milch

1 Bolero© Kirsch Tütchen

Zubereitung:

Den Quark mit der Milch glatt rühren. Nun das Bolero© Pulver untermischen.

Einfach und schnell.

Bolero© Quark

Zutaten:

Speisequark

Bolero© nach Wahl

Zubereitung:

Einfach den Quark mit dem Bolero© Pulver abschmecken.

Bolero© Ananas Torte

Zutaten für den Teig:

5 Eier

1 Tüte Vanillezucker

250 g Zucker

150 g Mehl

150 g Speisestärke

200 g Butter

etwa 100 ml Ananassaft

Ein guter Schluck vom besten der Kuh

1 Priese Salz

Zutaten für den Belag:

1 Becher saure Sahne

2 Becher süsse sahne

1 Tütchen Bolero Ananas

1 Dose Ananas

1 Tütchen Bolero© Ananas

Zubereitung Boden:

Eier mit dem Salz und dem Zucker schaumig rühren. Mehl und Speisestärke dazugeben und dann mit der Butter verrühren. das ganze in einer Springform bei ca. 180° C, 40 Minuten backen.

Zubereitung Belag:

Die saure Sahne mit dem Bolero© verrühren. Die süsse Sahne steif schlagen und die Bolero Masse unterziehen. Um den Boden einen Tortenring ziehen und mit der Bolero Masse bestreichen. Nun die Früchte aus der Dose auf dem Belag verteilen und das ganze kalt stellen.

Jetzt den Tortenguss nach Beschreibung zubereiten und unter rühren und etwas abkühlen lassen. Nun die Torte wieder aus dem Kühlschrank nehmen und dann den Tortenguss darauf verteilen. Wieder kalt stellen und nach etwa 20 Minuten den Tortenring entfernen und genießen.